Polijsten is het materiaal van een velg of een ander bepaald onderdeel vlak en glanzend te maken. Je krijgt hier dan een zogenaamd spiegeleffect. We doen dit door de velgen van grof naar fijn op te schuren, zodat alle oneffenheden uit het materiaal verdwenen zijn.
Dit is nodig, want wanneer we gaan polijsten worden alle oneffenheden benadrukt door de weerspiegeling. Hierna begint het eigenlijke polijsten van het materiaal waardoor dit een spiegel effect krijgt. Alle metalen kunnen gepolierd worden.